Le Grand Marché en Rose
Samedi le 14 novembre 2026, Le Grand Marché en Rose revient au Fairmont Le Manoir Richelieu. Une expérience gastronomique haute en saveurs et tout de rose vêtue, en soutien à la Fondation cancer du sein du Québec. Venez rencontrer une quinzaine de chefs invités et autant de producteurs de Charlevoix, tous réunis pour vous faire découvrir leurs créations uniques, inspirées des saveurs du terroir dans une atmosphère des plus conviviales.
Animé depuis plus de 10 ans par la sommelière, conférencière et entrepreneure Jessica Harnois, Le Grand Marché en Rose comptera également sur la participation de Lolitta Dandoy et de Sophie Reis, survivantes du cancer du sein. Un encan silencieux avec de superbes prix se tiendra également tout au long de la soirée au profit de la Fondation cancer du sein du Québec.
À l’honneur cette année : les 30 ans de la Route des Saveurs de Charlevoix!
Nos Chefs Invités
| Simon Renaud | Fairmont Le Château Frontenac |
| Renaud Louis | Fairmont Le Château Frontenac |
| Nicolas Geoffray | Fairmont Le Château Montebello |
| Mathieu Cloutier | Fairmont Tremblant |
| Jean Mark Leon | Fairmont Le Reine Elizabeth |
| Félix Duquet | Sofitel Montréal-Carré Doré |
| Jonathan Legris | Casinos du Québec |
| Frédéric Archambault | Casinos du Québec |
| Sylvain LeVaillant | Tablée des Chefs |
| Luc Pouliot | Le Sainti |
| Dominic Truchon | Chez Truchon |
| Patrick Dubé | Chef santé de l’année 2024 |
| Félix Lavoie | Auberge La Marmite |
| Suzie Riopel | École Hôtelière Fierbourg |
Nos Producteurs de Charlevoix
| Safran Nordique |
| Les Belles Récoltes de Charlevoix |
| Famille Migneron |
| Laiterie Charlevoix |
| Les Jardins Écho Logiques |
| La Ferme Basque de Charlevoix |
| Émeu Charlevoix |
| Lupin Fruit |
| Léon et Lily |
| Pain d’exclamation |
| Ferme Eboulmontaise |
| Completement Caramel |
| Charcuterie Charlevoisienne |
| Microbrasserie Charlevoix |
| Menaud |
Nos Ateliers du samedi après-midi
| Atelier Culinaire | L’Art d’une Viennoiserie |
| Atelier Mixologie | L’Univers du Thé en Cocktail |
| La Tablée des Chefs | Nourrir l’espoir une portion à la fois. |
| Causerie avec Lolitta Dandoy | À cœur ouvert avec Lolitta Dandoy et Sophie Reis |
Réservez votre expérience au Grand Marché en Rose :
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