• Chariot de service de chambre avec petit déjeuner
Adultes
2
Enfants
0

Le Service aux chambres au Fairmont Le Manoir Richelieu

Détendez-vous et savourez notre délicieuse cuisine dans le confort de votre chambre. Notre menu met en vedette une grande sélection de délicieux repas ainsi qu’un service de bar complet.

EMPLACEMENT
181, rue Richelieu
La Malbaie, Quebec G5A 1X7

HEURES
Tous les jours de 7h00 à 22h00.

CONTACT
+418 665 3703
[email protected]

  • Petit-déjeuner

    7h00 à 11h00
    • Petit Continental
      yogourt à l'érable, fruits frais, viennoiserie, rôties, cretons, jus, café
      21
    • Le Continental
      oeufs brouillés, rôties, choix de deux viandes (bacon, jambon ou saucisses), fèves au lard, pommes de terre, jus, café
      25
    • Omelettes Garnie
      légumes, jambon, fromage suisse, pommes de terre, salade de saison, jus, café
      21
    • Crêpes au Beurre d'Érable
      beurre d'érable, fruits, crème fouettée, jus, café
      21
    • Œufs Bénédictines
      jambon, sauce hollandaise, pommes de terre, jus, café (un ou deux oeufs)
      22
    • Panier de Viennoiseries
      croissant, pain au chocolat, brioche aux raisins
      16
    • Bagel au Saumon Fumé du manoir
      saumon fumé maison, fromage à la crème, bagel rôti, garnitures, jus, café
      21

  • Sur le pouce

    dès 11h00
    • Sandwich Club
      poulet, tomate, laitue, bacon, mayonnaise aux tomates séchées
      23
    • César Salade au Poulet
      poitrine de poulet, vinaigrette maison, croûtons, parmesan, bacon et câpres
      22
    • Nachos Classique
      olives noires, tomates, oignons rouges et mozzarella accompagné de crème sure et salsa
      18
    • Pique-Assiette
      Rondelles d'oignons, crevettes tempura, bâtonnets de fromage, ailes de poulet, quartiers de pommes de terre accompagnés de crème sure et sauce bbq
      23

  • Pizza

    Dès 11h 30 a.m.
    • Margherita, 10”
      tomate, mozzarella fior di latte, pesto, basilic frais
      22
    • Proscitto, 10”
      tomate, mozzarella râpées, prosciutto, roquette, copeaux de parmesan, crème de balsamique
      24
    • Québécoise, 10”
      bacon, smoked meat, pepperoni, mozzarella, cheddar râpé, sirop d'érable
      26

  • Desserts

    • Gâteau au Fromage de Brebis Deo Gratias
      12
    • Gâteau au Chocolat sans Gluten
      10
    • Tarte au Sucre et à l'Érable
      14
    • Choux à l'érable et Praliné Pacane
      16

  • Entrées

    Dés 17h00
    • Saumon Fumé du Manoir
      saumon fumé du Manoir, salade melon d'eau et concombre, pain Naan et crème sure aux câpres
      21
    • Crème d'Oignon à la Bière et au cheddar
      bière de la Microbrasserie de Charlevoix, vieux cheddar de Charlevoix, effiloché de boeuf et noisettes
      18
    • Foie Gras
      foie gras à la liqueur de rhubarbe de la distillerie Menaud, confit de rhubarbe et brioche toastée
      29
    • Salade Caprese
      Burrata et tomates ancestrales de la ferme des 4 temps, pesto basilic, pignons de pin
      35

  • Dîner

    Dés 17h00
    • Osso Bucco de Porc
      Servi sur un lit de spaghetti au beurre accompagné d'un jus de cuisson au vin rouge
      29
    • Poutine au bœuf éffiloché
      Frites, sauce brune et fromage en grains de la fromagerie Saint-Fidèle
      24
    • Filet de sole
      Farcie au saumon et homard, pommes de terre rattes aux herbes, légumes du moment et sauce crème à l'aneth
      29
    • Hamburger signature
      La Fromagerie Maurice Dufour, Tomato, Lettuce, Chipotle Mayonnaise, Homemade French Fries
      28
    • Dahl de lentilles
      lentilles au Cari rouge et lait de coco, coriandre hachés et pain Naan
      24

  • Microbrasserie Charlevoix

    • Dominus Blanche 5°
      15
    • Vache Folle Esb
      15
    • Rousse 5.5°
      15
    • BLNX 5°
      15
    • WIPA Pamplemouse 5°
      15
    • Etxe 5.2°
      15
    • Session IPA 4.2°
      15

  • Bière Internationale

    • Stella Artois
    • Corona
    • Budweiser
    • Bud Light
    • Bière sans alcool
      Bud Weiser Cuvee Prohibition

  • Spiritueux

    • Rum
      Bacardi Superior, Chic Choc Rhum épicé QC, Zacapa Centenario 23ans
      17
    • Vodka
      Finlandia, GreyGoose, Menaud Charlevoix
      18
    • Digestive
      Limoncello, Belle de brillet, Amaretto Avril Oc, Bailey's, Grand Marnier
      15
    • Porto Fado
      Porto Graham's 10ans, Hennessy VS, Remy Martin VSOP, Remy Martin XO
      15
    • Whiskey/Scotch
      Canadian Club, Jameson, Maker's Mark Glenfiddich 12ans
      15
      • Bowmore 12ans
        17
      • Talisker 10ans AA
        17
      • Glenmorangie Nectar d'Or
        35

  • Gin & Tonic

    • Gin Tonic Premium
      Bombay Saphire 44° - Tonic Schweppes
      16
    • Gin Tonic Deluxe
      Hendricks 41.4° - Tonic Fever Tree
      18
    • Gin Tonic Local
      Menaud 42.1° -Tonic Fever Tree
      20

  • Vin Rouge

    • France
      Côte du Rhône, Saint Nabor 2018
      • 5oz
        14
      • 8oz
        21
      • Boutille
        69

  • Rośe

    • Italie
      Vénétie, Rosa dei Masi, Refosco 2020
      • 5oz
        14
      • 8oz
        21
      • Boutille
        72

  • Vin Rouge

    • France
      Côtes-du-Rhône, Saint-Nabor, 2019
      • 5oz
        14
      • 8oz
        21
      • Boutille
        69
    • Italie
      Vénétie, Geografico, Pinot Grigio 2020
      • 5oz
        16
      • 8oz
        23
      • Boutille
        74

  • Nos Bulles

    • Italie
      Prosecco
      • 8oz
        16
      • Bouteille
        80
    • France
      Champagne Veuve Clicquot
      • 8oz
        40
      • Bouteille
        175

  • Boissons non alcoolisées

    • Boissons non alcoolisées
      5

Veuillez noter que les heures d’ouverture sont susceptibles de changer.

tête de tête du chef Simon

Simon Fortin

Simon Fortin, est un chef expérimenté, talentueux et créatif, qui s’engage à démocratiser la bonne cuisine et à mettre en valeur le terroir de Charlevoix.

En Savoir Plus
Gros plan d'une assiette avec un croissant et des baies
table avec du vin et des apéritifs
Appel

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Manoir extérieur photo été

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